Натрію гідрокарбонат: для чого він використовується і якими властивостями володіє?

Ми використовуємо різні види соди в медицині, промисловості та побуті. Одним з них є харчова сода . Ця речовина в хімії називається гідрокарбонатом натрію . Які властивості вона має і для чого використовується харчова сода ? Давайте перевіримо.

Гідрокарбонат натрію - що це?

Спочатку давайте відповімо на основне запитання: що таке харчова сода ? Це не що інше, як харчова сода , яку ми використовуємо щодня для приготування їжі та прибирання. Бікарбонат натрію можна зустріти під різними назвами: гідрокарбонат натрію, гідрокарбонат натрію та гідрокарбонат натрію . Хіміки описують його формулою NaHCO ₃ .

Харчова сода: фізико-хімічні властивості

Чим характеризується гідрокарбонат натрію (харчова сода )? Це білий порошок, який:

• погано розчинний у воді,
• немає запаху
• має солоно-кислий смак,
• нейтралізує кислоти,
• нетоксичний, не подразнює шкіру та слизові оболонки, придатний до споживання.

Що ще варто знати про бікарбонат натрію? Рівень рН його водних розчинів досягає 8,6 рН. Лужний гідрокарбонат натрію при дії високих температур або з'єднанні з кислотами виділяє газ - вуглекислий газ.

Натрію гідрокарбонат - застосування

Для чого використовується харчова сода ? Це порошок з дуже широким спектром дії. Працює як:

• розпушувач (завдяки йому пиріг виходить пухким і швидко піднімається в духовці),
• регулятор кислотності харчових продуктів,
• добавка до: косметики, засобів для чищення, поглиначів запахів,
• компонент сухих вогнегасних порошків,
• природний засіб проти комах і бур'янів.

Де ще можна використовувати харчову соду? Застосування цієї речовини не обмежується лише косметикою, харчовою промисловістю, охороною праці та побутовою хімією. Кислий вуглевод натрію також має низку корисних властивостей. Ще наші прабабусі знали, що лікування содою дає дуже хороші результати.

Чи корисна харчова сода?

Про корисні властивості бікарбонату натрію написано багато в літературі та блогах, присвячених природним методам оздоровлення. Дія цієї солі дуже широке - розчин харчової соди можна пити, розтирати або використовувати для полоскання. Сода, приготовлена ​​в правильних пропорціях, за рецептами, не завдає шкоди здоров'ю. Це вид ліків, який не подразнює органи і позитивно впливає на функціонування організму людини.

Сода і здоров'я: застосування харчової соди в медицині

Сучасні лікарі все охочіше використовують натуральні засоби. Одним з них є харчова сода. Від чого це допомагає ? Це ефективний засіб для знекислення, детоксикації та очищення. Лікування натрієм знижує підвищену кислотність шлунка, очищає печінку, стимулює роботу всієї сечовидільної та травної систем. Сода, вживана в правильних пропорціях, також підтримує імунну систему.

Також варто пам'ятати, що харчова сода має антибактеріальні властивості . Содові полоскання усувають проблему неприємного запаху з рота і знімають запалення в роті і горлі. Що лікує харчова сода ? Це чудовий домашній засіб від печії та проблем з травленням. Розчин соди надає антисептичну дію на епідерміс, знімає подразнення, прищі, пригнічує надмірне потовиділення.

Харчова сода - застосування в стародавній медицині

Лікування харчовою содою - це метод, який відомий і цінується століттями. У минулому медичну харчову соду в основному використовували для очищення та заспокоєння ран, включаючи укуси та опіки. Його також вживали люди з поганим станом і анемією, які борються з нестачею елемента. У дітей і дорослих харчова сода для носа була перевіреним засобом від нежиті.

Раніше навіть педіатри рекомендували використовувати в лікуванні харчову соду . Компреси і содові ванночки нейтралізують опіки і запалення шкіри немовляти, що піддається постійному контакту з мокрою махровою пелюшкою. Компреси з содовим розчином використовували також для лікування люльки та інших форм себорейного дерматиту.

Для чого можна використовувати харчову соду в домашніх умовах?

У домогосподарствах харчова сода протягом багатьох років була незамінним засобом з миючим і освіжаючим ефектом. Завдяки йому можна швидко видалити бруд і бактерії з різних поверхонь. Для чого використовувати харчову соду ? Ви можете зробити це:

• рідина для миття підлоги,
• очищувач труб,
• паста для чищення пригорілих каструль або брудної арматури,
• пакетик, що вбирає неприємні запахи в холодильнику або в шафі,
• розчин для дезінфекції овочів і фруктів.

Водні розчини соди відмінно очищають дорогоцінні метали, такі як срібло або золото. У садівництві гідрокарбонат натрію також використовується як знищувач бур'янів.

Як бачите , властивості харчової соди в домашніх умовах вражають. Це натуральний відбілювач, дезінфікуючий засіб і очищувач. Що ще робить харчова сода? Білий порошок, розсипаний на підлозі, відлякує мурах і чудово вбирає неприємні запахи з оббивки, килимів і підлогових покриттів.