сечовина. Згідно з Вікіпедією, «кінцевий продукт метаболізму білків та інших сполук азоту в організмах уреотельних тварин». Тож звідки виникла ідея годувати худобу чимось, що насправді є кінцевим продуктом метаболічних процесів тварини? Більше того, звідки виникла ідея згодовувати продукт, який насправді є токсичним?
Щоб зрозуміти ідею використання сечовини як джерела білка для жуйних тварин, ми повинні спочатку зрозуміти фізіологію енергії, отриманої з їжі в цій специфічній групі тварин.
Корови, тварини на відгодівлі та, таким чином, жуйні тварини отримують білок безпосередньо з їжі, перетравлюючи білки, що вводяться з їжею в тонкій кишці. Таким чином тварина отримує до 40% білків. Другим шляхом отримання протеїну через тонку кишку, в результаті якого тварина отримує до 60% протеїну, є перетравлення бактеріального білка рубця. Так. Корова побічно є м'ясоїдною твариною. Він не тільки м’ясоїдна тварина, але й має власну фабрику білка. З їжею корова отримує прості, важко засвоювані сполуки. Він змушує працювати бактерії в рубці, які розкладають їжу і в результаті обмінних процесів вбудовують її елементи у власний організм. Таким чином жуйні тварини отримують доступ до білків, вбудованих в організм бактерій. Ці білки перетравлюються в дванадцятипалій кишці і отримуються організмом тварини. Тобто жуйна тварина отримує з їжі білки, яких не було у вихідній масі.
Тепер буде простіше зрозуміти парадокс сечовини, кілограм якої еквівалентний 2800-2900 г загального білка. При цьому в 1 кг соєвого шроту міститься лише 450-500 г загального білка. Парадоксальність цього «чудесного» розмноження пов’язана з тим, що сечовина як діамід вугільної кислоти сама по собі не є білком, але є чудовим живильним середовищем для бактерій у рубці тварини, які будують білки з сечовини та інших отриманих речовин. з їжею. На першому етапі сечовина перетворюється на токсичний аміак за допомогою уреази, а потім метаболізується бактеріями. Однак бактерії живуть не тільки на аміаку. Для того, щоб був можливий синтез білків, необхідна велика кількість енергії, яку легко отримують бактерії в раціоні корови. Найоптимальнішим джерелом енергії є легкозброджувані прості цукри, які необхідно включати в добовий раціон тварини при сечовиноутворюючих кормах. Чудовим їх джерелом є корми, багаті крохмалем, наприклад, кукурудзяний силос, жом, фуражна кукурудза, патока, проміжний корм і зернові гранули. Особливо рекомендується обробка сечовиною кукурудзяного силосу. Вміщені в ньому органічні кислоти молочна, оцтова і пропіонова знижують активність уреази. Аміак виділяється повільніше. Бактерії рубця мають більше часу для його метаболізму. Менше цієї небезпечної речовини потрапляє в кров, і ми не перевантажуємо печінку тварини.
Основною загрозою при згодовуванні сечовини є перевантаження печінки в результаті отруєння аміаком і опосередковано отруєння сечовиною, що призводить навіть до загибелі тварини.
Сечовина є дуже ефективною та економічно привабливою добавкою до низькопротеїнових кормів з високою енергетичною цінністю протеїну. Однак до правильного харчування з цією добавкою слід підходити з великою обережністю і обережністю. Необережність може призвести до поганого стану і навіть смерті тварини.
Найкраще і безпечніше використовувати карбамід на фермах, де основним грубим кормом є кукурудзяний силос. Однак його також можна безпечно вводити з іншими високоенергетичними кормами. Корми з високим вмістом цукру та/або крохмалю особливо схильні до сечовини.
Незалежно від типу корму пам’ятайте, що:
В підсумку:
Сечовина є цінним джерелом протеїну в харчуванні великої рогатої худоби як молочного, так і м’ясного напрямків (м’ясо). Однак його використання вимагає знань і усвідомлення ризиків. Не перевищуючи допустимі добові дози, піклуючись про рівномірний розподіл сечовини в кормі та збалансований високоенергетичний раціон, багатий цукрами, можна значно знизити витрати на виробництво молока та м’яса, зберігаючи повну безпеку тварин.
Високоякісна сечовина та інші кормові добавки доступні на distripark.com
* Ця стаття призначена виключно для інформаційних цілей. Представлений опис, зокрема використання продуктів, є зразковим і є необов'язковою інформацією про характеристики та можливості їх використання/застосування. У будь-якому випадку, перед використанням продукту проконсультуйтеся з фахівцем, чи є конкретне використання безпечним і виправданим. Ми не несемо жодної відповідальності за використання запропонованих рішень, навіть у дуже схожих ситуаціях.