Калій йодид, калієва сіль йодистоводневої кислоти - це кристалічний матеріал, добре розчинний у воді та гліцерині з гігроскопічними властивостями. Чистота цієї сполуки оцінюється як фармацевтична завдяки високому вмісту основного компонента близько 99,8%. Йодистий калій використовується в хімічній, харчовій і фармацевтичній промисловості.
Йодид калію – це хімічна сполука формули KI, дуже розчинна у воді та гліцерині, слабо розчинна в етанолі. Йодид калію – це кристалічна тверда речовина, яка розділяється на йод та калій під час процесу електролізу. Йодид калію є одним із елементів, дозволених законодавством як харчова добавка. Йодид калію або йодат калію використовуються для збагачення кухонної солі цінним йодом. У медицині він зустрічається як елемент, необхідний для організму людини, підтримуючи гормональний баланс та забезпечуючи належне функціонування щитовидної залози. Дефіцит йоду в організмі людини іноді також викликає вроджену розумову відсталість. Чистий йодид калію широко використовується у фармацевтиці та медицині. Чистота йодиду калію відповідає стандартам BP/EP/USP/IP. Застосування йодиду калію: У хімічній промисловості його використовують для проведення органічного синтезу. Слідові кількості використовуються в харчовій промисловості як добавка до кухонної (йодованої) солі.